絹ごし止めました・・・豆腐！

　湯豆腐は何時も絹ごしを使っていたのですが、木綿に変えました。　理由は妻が木綿豆腐のほうが好きだと言うからです。　絹ごしの方がカロリーが低いので良いかと思ってたのですが、何時もこればかりだと飽きてきます。　木綿の方が味がしっかりとしてますので、やっぱ美味しいですね。

　写真は今日も梅です。