もう少し上手く作れないの・・・鰹のたたき！

　昨日スーパーに生鰹のたたきが並んでいました。　いつもなら喜んで買って帰るのですが、見るからに不味そうと言うかベトッとした感じです。　理由はわかりませんが少し焼きが甘いのではと素人ながら感じました。　これでは折角の食材が死んでしまいます、どうせ作るなら高知にでも行って修行でもして来れば良いのにね。　

　今日の写真はまたモミジアオイです。

最後はヒゲガビです。

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